【48812】12道工艺数万次捶打造就薄如蝉翼的“中华一绝”金陵金箔!
发布日期:2024-07-22 作者:kaiyun全站app登录官网南京是中国金箔的发源地,自古以来金箔制品就闻名遐迩,早在明、清时代就成为宫廷贡品,用于装点皇家园林,金陵金箔也有了“中华一绝”之称,如今,南京也变成全球最大的金箔生产中心。,梦之蓝手工班特别呈现《传世手工》。今天一块儿来看看,一块厚厚的金子是怎么变成薄如蝉翼的金箔的。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“金箔在南京有1700多年历史了,早在古代南北朝的时候,金箔就开始盛行了。”
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“要做成一个好的贴金作品,离不开高质量的金箔,像北京故宫的两次大修,布达拉宫的贴金,香港的紫荆花,澳门的盛世莲花,全都有我们金陵金箔的参与。”
1986年,怀着对金箔的热爱,21岁的葛才金进入江宁金箔锦线厂,跟随师傅学习人工打金箔。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“早期的时候跟师傅当学徒,要练功,练功就是划膀子,早晨两三点钟起来,还不能小便,坐在一个小凳子上面,右手拿一把筷子,从右往左上下划动,练功时把左手手腕划破是家常便饭的事,第二天跟师傅上锤,刚开始因为掌握的基本功不牢,所以举锤的时候,经常锤头会碰到额头,一天下来头上五六个包。”
关于金箔最早的文字记录,出现在明代科学家宋应星的《天工开物》中,“凡造金箔,既成薄片后,包入乌金纸内,竭力挥椎打成”。传承至今,工匠们将锻造金箔分为12道工艺。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“配比,化条,拍叶,然后做捻子,落开子,沾捻子,打开子,然后要装开子,炕炕,打了细,然后出具到切箔,总共12道工艺。我当初做学徒的时候,人工打箔必须要会80%的工艺在手上。”
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“开子要想打得好,就要打到八字头,外行讲就是,把开子的四个格(角)打到,我们行话叫打得不毛,不丁,起肥,不毛就是开子很光亮,应该成正方形,看起来开子很有劲(很肥厚)。”
二炕是炕炕,又叫炕傢生,把装好开子的傢生纸放到炕箱上烤,去除湿气。这样的金箔打起来不容易粘纸,延展性也会更好。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:
“看火的温度看人、看天、看傢生,傢生歇的时间长了,就可以把火炕热一点,另外还要看人,人可能打金箔的时候起火,就是指他打的过程中,打前头的锤多,比较起火,属于是一种打锤习惯,所以我们一般就根据人来调温。另外一个看天气,比如阴雨天,火就可能要大一点。”
最为费劲,也是最有技术上的含金量的就是“打了细”。“了细”是南京方言结束的意思,这也是金箔锻制过程中最后一道锻打工艺。一块2000多层的乌金纸包,两名师傅一上一下相互配合捶打,将金开子捶打成薄如蝉翼的金箔。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“我在打了细中是打推锤,下头跟我配对的人叫打护锤,打箔的过程中,我是打推锤的,要引领打护锤的,你一锤我一锤,这样一天25000-30000下,才能把一包了细打好。正常的打金箔就是分正二路、里二路、外二路,比方有剪刀口、颈子涡、和尚头、 前半架、后半架,有脚洼、里脚洼、外脚洼,这些都是整个傢生包的组成部分。打金箔非常讲究生火(金箔)不破,打得越紧,生火(金箔)越不破。”
经万般捶打而成的金箔,厚度只有0.1微米,500张金箔叠在一起才有头发丝的厚度。这时的金箔吹弹可破,软似绸缎。因此出具工人需要用一根鹅毛,配合吹气把金箔吹走。而这看似简单的“吹气”,许多学徒却要为此苦练三个月。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“进厂的新工人一来就要练基本功吹口风,三根蜡烛相隔一公分,把中间一根蜡烛吹灭,两边蜡烛的火不动,要练三个月,口风成一条线,还不要带唾沫,师傅才能给他上手吹金箔。”
打金箔最主要的原材料是乌金纸,乌金纸的质量直接决定了金箔的品质。上世纪八十年代,随着金箔厂的生产规模逐步扩大,问题也随之而来。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“大部分是靠祖上传下来的老的乌金纸,随着生产规模逐步扩大,老祖宗传下来的不够用了,我们就从日本进口乌金纸,但日本进口的乌金纸,它纸业对我们的产量有限制,而且给的价格也高。我们就通过几年的研发,不断地试验,研发生产出我们自己的乌金纸,掌握了核心的技术。”
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“把传统的工艺跟科技相结合,使传统工艺有了一个腾飞。比如现在打金箔,力量可以用机械化代替,但是仍然是用这种传统的操作方法在操作,操作的流程中仍然是按照传统的正二路、里二路、 外二路,这些部位仍然是没有变。”
传统金箔多用在建筑、佛像的贴金,或制成金线缝制衣物。如今,葛才金也在寻求更多灵感,时尚化、年轻化、生活化成为金陵金箔的新符号。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“把传统工艺跟现代生活相结合,使传统工艺更有发展,比如我们开发了文创产品,金箔春联、金箔酒具 、金箔玫瑰”
2019年6月,葛才金成立了技能大师工作室,在他的亲传徒弟中,已有5人成为市区级传承人。
南京金箔锻制技艺省级非遗传承人 南京金陵金箔集团股份有限公司副总裁 葛才金:“从我个人自身来讲,我要把手艺传承好,我要带徒弟,特别是让传统工艺走进高校走进校园,有年轻人融入我们这个千年传统工艺的行业,才能使非遗工作得到发展。一生从事这个行业了,就要精益求精,更是一种责任,要把这个千年传统工艺,从我们这代人代代地传下去。”